¡Toma nota! Hierbas y especias latinas que mejorarán tu bienestar

Las hierbas y especias latinas no solo aportan sabor y aroma a nuestros platillos, sino que también ofrecen múltiples beneficios para la salud. Desde mejorar la digestión hasta reducir la inflamación, estos ingredientes son aliados naturales para un estilo de vida saludable.

1. Cilantro

Hierbas latinas para la salud, especias latinas, hierbas y especias, Salud, QuéOnnda — Envato

El cilantro es una hierba esencial en la cocina latina y tiene propiedades antioxidantes y desintoxicantes. Ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo y mejora la digestión. Añádelo fresco a tus salsas, guacamoles y sopas para un toque saludable.

2. Achiote

Hierbas latinas para la salud, especias latinas, hierbas y especias, achiote, QuéOnnda — Envato

El achiote, conocido por su vibrante tono anaranjado, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes gracias a su contenido de carotenoides. Es ideal para marinar carnes o preparar arroz con un toque exótico y beneficioso.

3. Canela

canela, rajas de canela, canela en polvo, Salud, QuéOnnda — Envato

Utilizada en postres, atoles y bebidas, la canela no solo añade dulzura natural, sino que también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y mejora la circulación. Un té de canela es perfecto para calmar el cuerpo después de una comida abundante.

4. Epazote

epazote, epazote fresco, frijoles, Salud, QuéOnnda — Envato

El epazote es una hierba aromática tradicionalmente utilizada en la preparación de frijoles para reducir los gases. Además, contiene compuestos que ayudan a aliviar problemas estomacales y a desintoxicar el cuerpo. El epazote tiene propiedades que ayudan a desintoxicar el cuerpo.

5. Comino

cominos en polvo, cominos, cominos enteros, Salud, QuéOnnda — Envato

El comino es una especia rica en hierro que también mejora la digestión y reduce la inflamación. Úsalo en guisos, tacos o sopas para disfrutar de su sabor terroso y sus propiedades saludables.

6. Orégano

orégano, orégano fresco, hojas de orégano, Salud, QuéOnnda — Envato

Con un alto contenido de antioxidantes y propiedades antimicrobianas, el orégano es excelente para combatir infecciones respiratorias y mejorar la salud general. Agrégalo a tus salsas, ensaladas o sopas.

7. Chile

chile, chile de árbol, chile picante, chile rojo, QuéOnnda — Envato

El chile no solo da ese toque picante que amamos, sino que también contiene capsaicina, un compuesto que acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías. Prueba chiles frescos o secos en salsas, sopas o adobos.

Consejos

Usa más frescas que secas: Cuando sea posible, elige hierbas frescas para obtener más nutrientes y sabor.

Sé creativo en la cocina: Prueba combinaciones de especias como comino y orégano en guisos o achiote y chile en marinados.

Infusiones y tés: Muchas hierbas como el epazote o la canela pueden usarse en tés para disfrutar de sus beneficios de manera más directa.

En colaboración con QuéOnnda.com.

Canal oficial

Únete a nuestro canal de WhatsApp

Recibe las noticias más importantes al instante, sin spam. Solo lo que importa, cuando importa.

+12,400 miembros· Actualizaciones diarias

Unirme ahora

Etiquetas

#Alimentación #Alimentos #Comunidad Latina #salud #Salud y Bienestar

¿Te gustó esta nota?

Compártela con tus amigos y familia

WhatsAppFacebook X Agrega Nueva News en

Autor

Rosa Vela

Periodista egresada de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Especializada en la cobertura de coyuntura nacional, política y noticias deportivas.